reforef.ru 1

Сэндвич-бар





Сэндвич-ролл с с куриной грудкой 250гр.

Пшеничная лепешка, куриное филе, соус Цезарь, салат романно, сыр Грано Падано, помидоры, крем бальзамик

320 руб.


Бургер из говядины 100/80/100гр.

Говядина тазобедренная часть, салат Айсберг, помидоры, лук красный, булочка для гамбургера, кетчуп, картофель фри

Чизбургер из говядины 100/80/40/100гр.

Говядина тазобедренная часть, салат Айсберг, помидоры, лук красный, булочка для гамбургера, кетчуп, картофель фри/сыр


430 руб.

430 руб.




Клубный сэндвич-ролл с семгой 235гр.

Пшеничная лепешка, семга слабосоленая, огурцы свежие, сыр сливочный, сливки, лимоны, маслины, оливки.

320 руб.


Салаты и холодные закуски




Салат с утиной грудкой 160гр

Утиная грудка п/ф(50гр), салаты лолла росса, фризе и романно, заправленные соусом «тахини», приготовленного на основе оливкового масла,кунжута, соевого соуса и с/в апельсинового сока

360руб/


Помидоры с сыром моцарелла и баклажанами гриль 220/40

Баклажаны, обжаренные на гриле, свежие помидоры, сыр моцарелла, соус Песто приготовленного на основе базилика свежего, оливкового масла, кедровых орехов,чеснока, лимонного сока, сыра Грана Падано

420руб.


Салат Цезарь с курицей 130/110гр.

Салат романо, гренки, сыр Грано Падано, филе куриное, чеснок, тимьян, розмарин, соус Цезарь(майонез, анчоусы, чеснок,соус табаско, соус Ворчестер и сыр Грана Падано)


480 руб.


Семга слабосоленая 100/65/30 гр.

Семга слабосоленая, масло сливочное, лимон, хрен сливочный, каперсы, хлеб тостовый

380 руб.


Карпаччо из говядины

Вырезка говяжья (75 гр), выдержанная в специях(базилик сухой, розмарин, тимьян, свежемолотый перей и морская соль), подается с соусом «Песто» п/ф, приготовленного на основе базилика свежего, оливкового масла, кедровых орехов,чеснока, лимонного сока, сыра Грана Падано, и сыром Грана падано тертым

390 руб.


Селедка с картофелем 50/100гр

Филе сельди, картофель запеченный, запеченный с паприкой , зелень, лук красный, масло растительное

210 руб.


Говяжий язык 90/30гр

Язык говяжий отварной, хрен, помидоры черри.

340 руб.


Сырная тарелка 150/30/10гр.

Сыр Камамбер, дор-блю, Грана Падано, мед, грецкие орехи.

470 руб.


Овощи свежие 150гр.

Помидоры, огурцы, перец болгарский

230 руб.


Фисташки 80гр

210 руб.


Горячие закуски




Креветка в темпуре с мисо соусом 140/30гр.

Креветки 21/25 в панировке. Приготовлены во фритюре, соус(имбирь, сахар , соевый соус , апельсин СВ)

510 руб.



Куриные крылья в кисло-сладком соусе(барбекю-кетчуп, сок апельсиновый, джем в ассортименте, лавровый лист, перец, острый перечный соус Луизиана) 200/45/30 гр.

Крылья куриные,маринованные в меде, соевом соусе,чесноке.Подаются с морковью, стеблем сельдерея, соус блю чиз (майонез, сыр дор блю, каперсы, пертушка зелень,соус табаско)подается отдельно.

380 руб.


Кальмары по-Римски с соусом Тар-Тар 125/50гр.

Кальмары в кляре, соус Тар-Тар(отдельно)(майонез, корнишоны, каперсы, лук репчатый, соус табаско)

350 руб.


Мидии в чесночном масле по-бургундски 10шт


350руб.


Гренки чесночные с соусом Блю-чиз

Подаются с морковью и сельдереем

250руб.


Горячие блюда




Филе «Миньон» 200-260гр (от степени прожарки)

Говяжья вырезка, обжаренная на гриле с добавлением растительного масла, подается с перечным соусом, помидором черри и веточкой тимьяна

650руб.


Рулька ягненка с картофелем и помидорами 300/190гр.

Рулька ягненка, картофель запеченный, помидоры обжаренные.

780 руб.


Филе сибаса с оливково-каперсным соусом 160/100

Тушка сибаса, обработанная на филе, запеченная в конвекторе, подается с оливково-каперсным соусом(оливковое масло, помидор черри маслины, оливки, лук порей, каперсы , вино, сливочное масло)


620руб


Гарниры




Картофель-фри 150гр

190 руб.


Картофель по-деревенски 150гр

190 руб.


Овощи-гриль 180гр.

Помидоры, баклажаны, перец болгарский, цукини

230 руб.


Десерты




Тирамису 100/25гр.

(сыр маскарпоне, печенье савоярди, кофе, сливки, ликер черная смородина, куантро, калуа)

280 руб.


Яблочный штрудель с шариком мороженого 120/40/70гр.

Слоеное тесто, яблоки, изюм , курага, корица, сливочное масло, сахар,соус ванильный и соус шоколадный)
Чизкейк

Печенье, орехи фундук и кешью,масло сливочное, сыр буко сливочный,яйцо столовое, шоколад белый, сахар,ваниль, цедра лимона.

290 руб.


260руб./


Мороженое (70гр) 180руб.

Ванильное

Клубничное

Шоколадное


КОФЕ,ЧАЙ




Эспрессо

160 руб.

Двойной эспрессо

230 руб.

Американо

160 руб.


Капучино

240 руб.

Латте с сиропом

260 руб.

Кофе «Глясе»

250 руб.

Чай «Ронненфельд»(300мл) в ассортименте

230 руб.

МИНЕРАЛЬНАЯ ВОДА




Эвиан 0,33(Франция)

220 руб.

Феррареле 0,33(Италия)

210 руб.

Гаштайнер 0,33 (Австрия)

220 руб.

Газированная вода (250мл) пепси, пепси лайт, миринда ,севен Ап, тоник, битер лемон, содовая, имбирный эль

120 руб.

Энергетик «Адреналин Раш»

170 руб.

СВЕЖЕВЫЖАТЫЕ СОКИ (апельсиновый, грейпфрутовый яблочный ,морковный) (250мл)

240руб

Ананас

440 руб.

Сок в ассортименте (200мл.)

(апельсин,вишня,яблоко,томат,персик,ананас)

80 руб.

Клюквенный морс (200мл.)

90 руб.

ПИВО БОЧКОВОЕ (300/500мл)





Крушовице светлое Чехия (300/500мл)

195/320руб

Гиннесс темное Ирландия (250/500мл)

270/380руб

БланшДеБрюссель нефильтрованное Бельгия (250/500мл)

210/350руб

Хейнекен Россия (250/500мл)

170/230руб







ТЕХ-МЕХ





Фахитас 300гр

- с говядиной(вырезка говяжья, лук репчатый, перец болгарский и цукини, обжаренные на растительном масле с добавление соуса Фахитас. Подается на раскаленной сковороде.

На другой тарелке подаются 2 лепешки пшеничные, разрезанные пополам, подогретые, салат айсберг, сыр чеддер тертый, соус Пико-де-Гальо п/ф(помидоры, лук репчатый, чеснок, соус табаско, соус Сальса, кинза), гуакамоле(фруктово-овощная смесь- основа – авокадо)(2шт/20/30/20гр)

- с курицей 300гр(филе куриное, лук репчатый, перец болгарский и цукини, обжаренные на растительном масле с добавление соуса Фахитас. Подается на раскаленной сковороде.

На другой тарелке подаются 2 лепешки пшеничные, разрезанные пополам, подогретые, салат айсберг,сыр чеддер тертый, соус Пико-де-Гальо п/ф(помидоры, лук репчатый, чеснок, соус табаско, соус Сальса, кинза), гуакамоле(фруктово-овощная смесь- основа – авокадо)(2шт/20/30/20)



540 руб.

420 руб.

Буритто 240/60

Лепешка пшеничная с начинкой из вырезки говяжьей, перца болгарского, лука репчатого, фасоли отварной,кукурузы сладкой консерв., чили халапеньо, смазанная соусом сальса п/ф, посыпанная сыром, обжаренная на гриле, доведенная до готовности в конвектомате, подается с салатом айсберг и сметаной


360 руб.


Кесадилья с курицей 250/20/30/30гр.

Пшеничная лепешка, сыр чедер, куриная начинка, салат Айсберг, сметана, соус пико де гальо

360 руб.


Кесадилья с креветками 250/20/30/30гр.

Пшеничная лепешка, сыр чедер, коктейльные креветки,масло оливковое, соус сальса, лук репчатый, вино, салат Айсберг, сметана, соус пико де гальо

460 руб.


Такос с говядиной 240/60

Три кукурузных лепешки, обжаренные во фритюре в форме «лодочки», начиненные обжаренной вырезкой говяжьей, шампиньонами, перцем чили халапеньо, фасолью отварной, заправленные соусом сальса, сверху посыпаны сыром чеддер.

Салат айсберг и сметана – отдельно.

380 руб.


Начос с чили конкарне 140/170

Кукурузные лепешки, обжаренные во фритюре, мясная начинка- говядина тазобедренная часть, фасоль отварная,перец халапеньо,перец болгарский, лук репчатый, базилик, орегано, пиво Хейникен, томаты в собственном соку)


380 руб